Sabar est un terme générique qui désigne à la fois un événement dansé organisé par les femmes, l'ensemble des tambours qui servent à l'animer, et l'un des rythmes qui y sont joués. Tout en laissant apparaître en filigrane les éléments essentiels de la société wolof, la première partie du film est consacrée à la fabrication des tambours, et la deuxième à la danse.