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Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques
Styner, Eva , null
Année de parution :
2002
415 p. : ill.en coul. : 20 cm
Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties de la plante à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.