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Disponible
De mémoire de potagers
petites et grandes histoires des variétés de légumes
Schall, Serge (1958-....) Auteur du texte
Année de parution :
2008
1 vol. (202 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 35 cm
Sur les traces de plus de 300 variétés de légumes, voici un livre autant cultural que culturel, pour (re)découvrir toute la diversité de nos potagers et de nos assiettes.