Tomate, aubergine, orange, fraise... La plupart de ces fruits et légumes ont beaucoup voyagé pour arriver jusqu'à nous. Ce livre nous fait découvrir l'origine des plantes alimentaires, l'histoire de leur arrivée en Europe et les traditions culinaires et médicinales qui les entourent. Il contient 70 planches d'herbiers rassemblés par des botanistes au fil des siècles.