Depuis sa naissance en 1920, Emile Peyrissac habite un petit village sur les bords de la Dordogne. Il nous raconte la vie simple que menaient les gens en ces temps où la Dordogne regorgeait de saumons. Entre son grand-père qu'il adorait, ses parents rudes mais bons, son instituteur et son amie d'enfance, la jolie Gaby Croze...