"L’Empire ottoman fut l’un des maîtres incontestés de la Méditerranée du XVe siècle au XXe siècle. Successeur de l’Empire romain, il s’étendit à son apogée des Balkans au Proche-Orient arabe et à l’Afrique du nord. Et il est à la source de l’incroyable richesse et du grand raffinement de l’actuelle Turquie. Les intenses échanges artistiques de cette époque nous ont laissé des traces qui témoignent de la grandeur de cet empire et de la fascination qu’il engendre aujourd’hui encore." (Editeur)