La vogue du "bowlfood" bat son plein. D'origine italienne et vivant à Londres, David Bez est un amoureux de la bonne cuisine mais il ne veut pas y passer des heures. Il est devenu le spécialiste des repas équilibrés, savoureux et prêts en un clin d'oeil. Il propose une idée simple : un repas égal un bol, qu'il décline en 150 recettes, du petit-déjeuner au dîner. (Livres hebdo)