Depuis plus de deux cents ans, les musiques et les danses d'Auvergne sont présentes à Paris. A l'heure actuelle, ces pratiques musicales subsistent à Paris comme dans le Massif Central . Flor de Zinc est née de la rencontre du cabretaire et violoniste Michel Esbelin, de l'accordéoniste Ludovic Rio et du banjoiste Olivier Sulpice. Michel est bien connu des amateurs de musique auvergnate, il joue notamment avec Les Costauds de la lune. Ludovic a appris l'accordéon musette à Loudéac (Haute Bretagne) et fait partie de plusieurs groupes de fest noz et de bal folk comme le Trio Lam. Olivier est, quant à lui, passionné de musique irlandaise et joue depuis une quinzaine d'années dans le groupe de chanson/rock Debout sur le zinc. (livret)