Enregistré en trois après-midi aux Studios Livingston de Londres, avec Orlando 'Cachaito' Lopez à la contrebasse, produit par Nick Gold et enregistré par Jerry Boys, 'Ali et Toumani' est le successeur de 'In the heart of the moon' (80 000 exemplaires vendus en France) et le dernier témoignage discographique non seulement d'Ali Farka Touré , mais aussi de 'Cachaito' Lopez.