Was mir behagt, ist nur die muntre Jagd, (BWV 208), est aussi connue sous le nom de « cantate de la chasse ». Bach composa cette cantate à l'occasion du trente et unième anniversaire du duc Christian de Saxe-Weissenfels, le 23 février 1713. C'est une musique de banquet jouée dans la soirée après une grande journée de chasse du duc de Schloss Neuenburg (Freyburg). Il s'agit de la plus ancienne des cantates profanes de Bach que l'on connaisse. C'est également la première œuvre connue de Bach pour grand orchestre et la première indication de la coopération entre le compositeur et le poète Salomon Franck. La cantate se compose d'une succession de 15 récitatifs, arias et chœurs plutôt courts, conçus pour être relativement libres, c'est-à-dire qui souvent ne correspondent pas aux formes habituelles de l'époque. Le caractère de chasse de la musique est souligné par l'utilisation de deux cors tandis que les flûtes à bec qui accompagnent Palès illustrent son côté pastoral. Mer hahn en neue Oberkeet (Nous avons un nouveau gouverneur) (BWV 212) est composée à Leipzig en 1742. Le titre que lui avait donné Bach lui-même était « Cantate burlesque » mais elle est plus connue sous le nom « Cantate des paysans ». En harmonie avec l'esprit du texte, Bach a créé une composition relativement simple avec des phrases courtes et un accompagnement généralement simplifié. Plusieurs fois, il recourt à des formes de danses et mélodies populaires telles que la folia et la chanson folklorique « Mit dir und mir ins Federbett, mit dir und mir aufs Stroh » (Avec toi et moi dans le lit du printemps, avec toi et moi sur la paille) et des éléments de ses propres créations antérieures. (Wikipedia)