En 2010, l'Unesco a inscrit au patrimoine de l'humanité une pratique culinaire : le Repas Gastronomique des Français. Du dîner d'Etat de l'Elysée au banquet qui clôt les aventures d'Astérix et Obélix, voici l'histoire d'une culture populaire à laquelle sont très attachés les Français et qui les identifie aux yeux des étrangers. Un livre qui met l'eau à la bouche !