Dans "Le quotidien", deuxième chapitre de la trilogie "Profils paysans", nous retrouvons quatre ans plus tard les mêmes agriculteurs. Les fermes se transforment en résidences secondaires, de rares jeunes reprenant les exploitations. Les problèmes de transmission du patrimoine agissent sur la vie de tous les jours.
La ferme du Garret est mise en vente, les deux frères Jean et Raymond Depardon évoquent le passé et l'avenir de la ferme.