Bouchra Alita, grande passionnée de cuisine et influencée par ses origines marocaines, a développé au fil des années un style de cuisine liant le traditionnel au moderne, tout en restant dans la simplicité des ingrédients et la diversité des saveurs. Elle partage depuis huit ans ses recettes et ses astuces sur sa chaîne YouTube La fleur d'oranger et sur son blog. (L'éditeur)