Cette deuxième édition en fait l'ouvrage le plus complet sur la mirabelle, le fruit qui incarne la Lorraine au point de s'identifier complètement à elle. Cette excellente monographie intéressera un large public, du curieux à l'historien et de l'amatteur au professionnel. On y découvrira l'histoire du fruit, de son nom, des hommes qui en vivent, le tout illustré d'imtéressantes anecdotes. On mesurera également l'importance économique de la production, de ses débouchés et de ses perspectives d'avenir.