Il y a quelque chose de pourri au royaume du bio. Voil̉ pourquoi, apr̈s le constat alarmant dresš dans Vous ̊tes fous d'avaler ̇a !, son premier best-seller, et les solutions concrẗes pour manger sainement apportěs dans Et maintenant on mange quoi ', Christophe Brusset part en croisade contre les ± imposteurs du bio ». Pour řpondre ̉ l'engouement pour les produits biologiques, et surtout pour mettre la main sur cette nouvelle manne, les multinationales de l'agroalimentaire, devenues expertes en greenwashing, ont lanč une multitude de produits supposš bios, čoresponsables, ťhiques, etc. Le constat de l'auteur est ďifiant : ces produits, souvent vendus avec des marges abusives, ne sont pas tous, loin s'en faut, bons pour la sanť des consommateurs ou pour la planẗe. D'autant qu'en France un tiers des produits bios sont importš de certains pays lointains o̮ le laxisme voire la corruption sont de vřitables flǎux. Devenu ardent dťracteur de la malbouffe, Christophe Brusset, ancien trader de l'agroalimentaire, m̈ne une enqůte dčapante sur ces industriels du food-business producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.) qui continuent inlassablement de vous tromper au dťriment de votre sanť' et de vos finances ! ± Ce n'est pas parce que la jungle de la malbouffe est repeinte en vert qu'elle est pavě de bonnes intentions ! »