Disponible
Le |Larousse des desserts
recettes, techniques & tours de main
Hermé, Pierre (1961-....) Auteur du texte
Année de parution :
2009
1 vol. (463 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuses au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises...