Une femme qui, par coquetterie, n’avait plus pété depuis douze ans, est morte de s’être trop retenue... Cette anecdote, parmi bien d’autres, est rapportée par un érudit du XVIIIe siècle, Pierre-Thomas-Nicolas Hurtaut, pour qui péter était un art et le pet, bien lancé, une arme sociale.Publié en 1751, L’Art de péter est rapidement devenu un classique de la littérature comique et pseudo-médicale. (L'éditeur)