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La Cuisine des restes

Année de parution :
2009
128 p. - [8] p. de pl. en coul. : ill. : 16 x 19 cm
Nos grands-mères ne jetaient rien, pas même un petit morceau de pain. Suzanne Roth nous livre les bonnes recettes traditionnelles, simples et saines, qui permettent de transformer quelques pommes de terre, un reste de pain ou des morceaux de viande déjà cuite en de nouveaux plats. (L'éditeur)