Présente 70 planches botaniques reproduites à taille réelle, issues d'un herbier réalisé par un simple amateur botaniste, Henri Sauveur (1891-1969), pharmacien à Baccarat. Ces planches rassemblent des éléments légendaires, historiques, anecdotiques, puisés dans les écrits des plus grands ethnobotanistes depuis la Grèce antique jusqu'à nos jours. Accompagnées, en regard, d'un large commentaire.