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Confitures
Bienaimé, Lise , null, null
Année de parution :
2017
415 p. : ill. : 30 cm
La confiture, préparation intemporelle, est déclinable à l'infini. Lise Bienaimé, fondatrice de La Chambre aux Confitures, délicieuse épicerie fine entièrement dédiée à cette gourmandise raffinée, et Sabrina Delattre, confiturière, nous dévoilent leurs secrets de fabrication. La confiture, ici, se déguste sous toutes les coutures, à travers 150 recettes, des confections les plus classiques aux associations les plus étonnantes. (Femina)