Les travaux de restauration des intérieurs du transept et du choeur de la cathédrale Saint Etienne ont été l'occasion d'un examen rigoureux des murs et fenestrages, des piliers, des arcs et des voûtes afin de mieux comprendre la nature et la couleur des enduits et badigeons anciens, afin de garantir leur conservation et leur intégration dans l'édifice restauré, en cohérence avec l'histoire de la cathédrale. (P.-Y. Caillault, architecte en chef des monuments historiques)