Ce livre, en se basant sur une riche iconographie, retrace les multiples liens culturels qui nous unissent au monde des fleurs et nous invite à nous interroger sur ces relations : à partir de quand l'être humain s'est passionné pour les fleurs ? que nous racontent les fleurs dans l'art ? y a-t-il un rapport entre arts de la table et l'art des jardins ? pourquoi le sexe et les fleurs sont-ils si proches ? Cet amour des fleurs n'est cependant pas sans conséquences et l'on peut s'interroger sur son coût écologique, sur les causes de la disparition de certaines fleurs et sur la naturalité de nos jardins. La démarche originale de ce livre nous conduit à reconsidérer cette histoire entre nature et culture et à nous poser des questions parfois insolites. (L'éditeur)