L'homme entretient avec le monde animal un rapport biaisé : il y projette son propre univers mental, en marquant une stricte frontière entre humanité et animalité. Dès lors, comment se représenter ce qui nous est largement inconnu ? Vétérinaires, neurobiologistes, psychanalystes, éthologues, historiens, archéologues, philosophes... croisent leurs points de vue. Un ouvrage collectif et de référence, enrichi de textes empruntés aux traditions les plus diverses : d'Aristote à Zola, de Darwin à Lévi-Strauss, de Freud à Jean-Paul II, de Genet à Yourcenar... (Le Magazine littéraire)